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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 원조현풍박소선할매집곰탕 (고유번호:8936) |
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원조현풍박소선할매집곰탕 기본정보 |
옛날에는 보양식으로 먹었던 곰탕. 이 곰탕의 명가로 꼽히는 곳이 박소선 할매집 곰탕이다. 박소선 할매가 처음으로 식당을 연 원조집이 바로 현풍면 하리에 있는 이 집이다. 1945년 박소선 할머니가 문을 연 이래 지금까지 60여년간 대를 이어가며 곰탕만을 만들어 내고 있다. 지금은 박할머니의 며느리인 안경순씨가 시집와 30여년을 시어머니 밑에서 전수받은 비결로 음식을 만들어 내고 있다.
곰탕이 달라야 얼마나 다르랴 하겠지만 진한 국물맛에 쫄깃한 고기와 맛깔스러운 밑반찬이 누가 먹어도 입에 거슬리지 않는다. 뽀얗다기 보다는 약간은 노르스름한 색이 도는 국물에 밥을 말아 먹다보면 입에 착 감기는 구수한 맛이 느껴진다. 고기집이 아님에도 현풍 곰탕 집은 대구의 도축장을 비롯해 경주, 포항, 고령 등 경북지역 곳곳을 돌며 엄선된 고기를 구입한다. 양념이 안들어가는 곰탕은 원재료가 좋아야 하기 때문이다.
취급메뉴
* 곰탕
* 꼬리곰탕
* 양곰탕
* 양수육
* 족수육/꼬리수육
* 모듬수육
* 일반수육
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 테 마 : | |
길 안내
중부내륙고속도로(45번 고속도로) 현풍IC에서 현풍,구지 방면으로 진출 - 약 1.2km 직진 - 현풍 톨게이트 지나 현풍 방면(현풍 방면으로 P턴) - 약 0.8km 직진 - 5번도로(비슬로) 대구,현풍 방면으로 좌회전 - 약 1.88Km 직진 - 현풍중앙로 현풍 방면으로 우측방향 - 약 570m 직진 - 원조현풍박소선할매집곰탕 도착(도로 우측에 원조현풍박소선할매집곰탕) |
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| 상주식당 |
23,675 미터 |
50년을 대물림한 집으로,... |
탕요리 |
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| 삼양식당 |
31,181 미터 |
1급수에서만 자라는 자연... |
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| 만미식당 |
33,578 미터 |
40년 전통의 곰탕전문점... |
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| 달목식당 |
40,782 미터 |
경북 청도군 매전면 당호... |
탕요리 |
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| 희락식당 |
55,510 미터 |
30년 전통을 이어왔으며 ... |
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| 생초식당 |
61,076 미터 |
국도3호선 (진주-함양)을... |
탕요리 |
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| 섬마을 |
79,669 미터 |
섬마을은 전북 무주군 무... |
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| 진주집 |
83,552 미터 |
비빔밥 전문업소로 지역... |
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| 천안곰탕 |
83,645 미터 |
곰탕만 50여년간 요리해... |
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원조현풍박소선할매집곰탕 
