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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 양지말화로구이 (고유번호:8939) |
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양지말화로구이 기본정보 |
서울에서 양평을 지나 속초 방면으로 30여분 정도 가다 홍천 시내 못 미쳐서 길 오른편에 위치한 이 집은 18년째 화로구이 집을 운영하고 있는 소문난 집이다. 넓은 마당에 들어서면 초등학교 때 인연을 맺어 결혼했다는 전명준씨 부부가 반갑게 맞이한다.
화로구이 맛의 비결인 고추장 양념은 15가지의 각종 야채를 갈아 고추장과 재래식된장, 벌꿀을 적당한 비율로 섞어 충분히 재워 만드는데, 이것을 육질이 연하고 부드러운 돼지에 버무려 참나무숯을 넣은 옛날 무쇠 화로에 구워 먹으면 돼지 고기 특유의 냄새도 나지 않을 뿐 아니라 깔끔하고 고소한 맛이 일품이다.
이밖에 강원도 햇콩을 맷돌에 갈아 만든 옛날 재래식 두부인 촌두부와 담백하고 쫄깃한 면발에 갖은 양념을 한 막국수 또한 별미이다.
주변에 대명 스키장, 홍천 온천, 홍천강 유원지, 팔봉산 등이 있어 여행길에 가볼만한 별미 집이다.
취급메뉴
화로구이양념삼결살 (국내산) 10,000원 / 수입산 9,000원
막국수 5,000원
양푼이비빔밥 5,000원
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 테 마 : | |
| 길 안내
서울 홍천쪽 오안초등학교 맞은편 100m |
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양지말화로구이 
